旱藕喜温暖，不耐干旱、水淹。选土层深厚、排灌自如的田块，每亩施入3000公斤猪羊肥、50公斤复合肥后深耕细耙，也可耕耙后开浅沟，条施底肥并覆土。
旱藕引种宜在10月至11月底（也可次年春引种，但种源奇缺），栽种宜在惊蛰至清明之间，以春分至清明为佳，种时可一垄一行也可一垄两行。行距为70-90厘米，株距为50厘米左右。栽种时打穴，将球形块根放入穴内，覆土踩实，行间覆土成垄，种植深度3-5厘米。也可育苗移栽，3月下旬开始育苗，苗龄35天左右，晴暖天气小拱棚覆膜保温保湿培育，具3-5片叶的幼苗即可移栽，每亩栽1500-2000株。
旱藕喜潮湿，田间应保持干干湿湿，湿度65%左右，但忌积水成涝。球茎膨大期应结合浇水于四蔸交叉点处打穴施肥，每亩追施50公斤复合肥、15公斤尿素，并培土护蔸。
旱藕的收获时间在霜降至小雪之间，但为了延长供应期也可提前在9月底供应菜市，贮藏则以地上茎叶枯死、充分老熟时挖取，并在原地上晒1-2天（夜间有冻要收回），贮藏时摆放一层旱藕后撒放一层疏松细泥土，最上面一层要盖一些干燥的新鲜稻草，最后再用细土盖封。数量少时，可用麻袋装起存放。
1、联系方法有以下几种：
（1）可在网上搜，种植户经过报道，网上能搜索到。
（2）可以联系当地的政府部门，他们为了当地农业创收和新的执政为民理念，为积极帮你。
（3）亲自坐车到当地种植基地去看看，这样合作起来，也放心。
2、临邑旱藕种植简介：
近年来，临邑县兴隆镇鼓励农民群众利用小额贷款进行融资，开发闲散土地发展旱藕种植。累计种植旱藕800多亩，成为农民增收的好途径。
该镇兴隆村的徐洪水夫妇种植15亩旱藕已三年，该季留足藕苗后亩均售藕3500多斤，日前每斤批发价格在3.2元以上，春节前最高价格到过7元，除去肥料等成本，年收入能达到20万元。
