以下是一些适合孩子种植观察的植物：
* **大蒜**。大蒜是生活当中很常见的一种厨房配菜材料，几乎家家户户都会有，所以孩子们可以拿大蒜粒来进行种植观察。在大蒜埋入土里，不仅可以看到大蒜发芽的过程，而且长出来的蒜苗还可以用来炒菜吃，更加增强孩子的成就感。
* **绿豆**。绿豆也是在家庭厨房当中很常见的一种食材，将绿豆泡在水中，可以清楚地看到绿豆生根发芽的过程，如果绿豆芽比较多的话，大家还可以将绿豆芽炒菜吃，同样可以增强孩子的成就感。如果继续养护的话，还可以看到逐渐成长的绿豆盆栽，也是可以开花结果的。
* **土豆**。土豆是一种非常好的块状茎植物观察素材，因为当土豆发芽之后，我们可以把土豆切块，将有芽的部分切下来，埋入土壤当中，一个土豆就能够培育出多株土豆苗来，如果不想切块，直接将发芽土豆埋入土壤当中，也是可以体会到土豆的生长变化，过了几个月之后，还可以挖出一盆栽的土豆呢。
* **水仙花**。水仙花是一种非常美丽的花卉植物，它只需要把球茎放入清水当中细心养护，就可以开出美丽的花朵来。这对于小孩来讲是无比吸引的，要是能够将自己亲手培育出来的水仙花眼开花了，邀请小朋友们来一同欣赏，那无疑是一件非常自豪的事。
* **吊兰**。吊兰是一种非常好养的家居花卉植物，它的优点就是皮实好养活，放在清水当中水培也可以生根发芽，而且栽种到盆土当中也可以很耐干旱，长时间不浇水都没问题，最重要的是吊兰的生长形态十分特殊，它可以根据气根来繁衍出新的植株个体，对于小孩来讲，这是一件很神奇的事。
* **多肉**。多肉植物的生长要点没有多大的特色，想要养好它，那就是尽情地偷懒，保持一个通风干燥温暖的环境，再加上有充足的阳光照射那么多肉，植物就会越长越可爱，这种萌萌的植物不仅是能够让小孩们爱不释手，也吸引到了众多的成年多肉玩家。
* **花粉**。不招蚊子，对小孩无害。
* **小芦荟**。适合土培，小朋友可以点缀。芦荟能够净化室内空气中的有害物质芦荟能够美容芦荟能够补水保湿
* **金边吊兰**。生命力强、生长快
* **绿萝**。夏天可以水培绿萝不需要阳光充足的位置养护它也长得很好
* **富贵竹**。茎干粗壮、株形优美、耐湿、耐肥、耐寒能力强、开紫花多
除此之外，还有金鱼草、豌豆苗、萝卜、番茄等植物也适合孩子种植观察。请根据个人喜好和实际情况选择适合的植物进行种植观察。
