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根据《国家中等职业学校体育课程标准（试行）》规定，中考体育测试共测验项目10项，包括50米短跑、立定跳远、坐位体前屈、引体向上、1000米长跑、篮球运球、足球运球、排球发球、羽毛球发球和乒乓球发球。其中，50米短跑、立定跳远、坐位体前屈和引体向上为必测项目。
中考体育评分标准是指用于对考生体育测试成绩进行评定和综合判断的标准。根据《国家中等职业学校体育课程标准（试行）》，中考体育测试共测验项目10项，分别是50米短跑、立定跳远、坐位体前屈、引体向上、1000米长跑、篮球运球、足球运球、排球发球、羽毛球发球和乒乓球发球。其中，50米短跑、立定跳远、坐位体前屈和引体向上为必测项目。评分标准主要分为四个等级，即优秀、良好、及格和不及格。50米短跑成绩评分标准：优秀：男生≤7.5秒，女生≤8.5秒；良好：男生7.5~8.5秒，女生8.5~9.5秒；及格：男生8.5~11.0秒，女生9.5~12.5秒；不及格：男生＞11.0秒，女生＞12.5秒。立定跳远成绩评分标准：优秀：男生≥2.30米，女生≥1.80米；良好：男生2.20~2.29米，女生1.70~1.79米；及格：男生2.00~2.19米，女生1.60~1.69米；不及格：男生＜2.00米，女生＜1.60米。坐位体前屈成绩评分标准：优秀：男生≥7厘米，女生≥10厘米；良好：男生4~6厘米，女生7~9厘米；及格：男生1~3厘米，女生4~6厘米；不及格：男生＜1厘米，女生＜4厘米。引体向上成绩评分标准：优秀：男生≥8个，女生≥3个；良好：男生6~7个，女生2个；及格：男生4~5个，女生1个；不及格：男生＜4个，女生＜1个。
中考体育测试的成绩是否会影响升学？中考体育测试的成绩对升学有一定影响。在一些地区，中考体育测试的成绩与综合素质评价相结合，被视为评价学生身体素质和面试表现的重要指标之一。因此，在中考体育测试中取得好成绩能够提高学生的综合素质评价分数，从而对升学产生积极影响。
中考体育测试是中学阶段教育评价的重要部分，除了对学生体育水平进行考核外，更为重要的是培养学生的运动意识和习惯，促进学生健康成长和全面发展。建议学生和家长们平时注重锻炼，提高身体素质，以达到更好的中考成绩和综合评价。
法律依据：
《中华人民共和国教育法》第十六条 国家实行全民教育，实行学生德、智、体、美全面发展教育，中等职业学校培养具有初步职业技能的应用型人才。
乒乓果为“槟醅果”之误，因其易叫易记，也就沿袭下来，为揭阳传统名小食，1997年被认定为全国首届“中华名小吃”。
相传南宋末年，揭阳人民为避战乱，抵御饥饿，以鼠曲草混于糯米中碾成糯粉，制成果品。由于鼠曲草有特殊香味，鼠曲草令人喜爱，后又采用槟醅粉（爆米粉）为果馅，制成独具风味的槟醅果。
乒乓果是潮汕的传统小食。南宋末年，揭阳县人为避战乱，抵御饥饿，以鼠曲草混于糯米中碾成糯粉，制成鼠曲粿。由于鼠曲草的香味，使这粿品令人喜爱，后又采用槟醅麸为粿馅，制成槟醅粿。
明清时已在潮州一带扬名，并传名海外。晚清揭阳县南门有一李姓师傅，专门经营槟醅粿，他既保持原有的风味特色，又在粿品上用木模加印花纹并以豆腐薄膜作垫底，炊熟后在粿品外涂一薄层花生油，使槟醅粿更为畅销。
20世纪50年代初，外地人在揭阳买槟醅粿时，讹念为乒乓粿而流传下来。
传统的制法，粿皮要用上等糯米粉，加上适量花生油，经反复拌匀成稠泥状；粿馅以槟醅麸为主体，加上熟砂糖、花生碎、芝麻、橙糕等。制作时，先取一小块胚料，捏成圆薄片，放进适量的馅料，捏成圆粿型，然后用木模或陶模印出花纹，以豆腐膜作垫底，经蒸熟晾干后，乒乓粿便具有外观清柔软，里面香脆甜的优点。
食时一般需再蒸炊，并以厚膋文火煎熟，使之皮酥馅软。
槟醅棵是由鼠粬粿沿变而来的。所谓槟醅粿，系指其馅由槟醅做成。槟醅就是把糯谷用炭火烘焙或装在密封铁罐里爆炒，烤焙熟后，碾成粉末，即成“槟醅麸”而得名。
槟醅粿这种传统小吃的形成和发展，有一段传奇故事——相传明末揭阳先贤黄奇遇与槟醅粿的一段传奇故事。
黄奇遇(1599-1666)，揭阳渔湖广美村人。明天启八年戊辰科进士，与郭之奇、宋兆禴，海阳辜朝荐，饶平梁应龙、杨任斯，普宁陈所献同榜登科，同被称为“潮州后七贤”。黄奇遇先后任固安县令、东安县令、翰林院编修、礼部左侍郎、礼部尚书，并充经筵讲官。明朝行将复灭之时，他深知回天无力，速上三疏，“迄骸骨归”。
黄奇遇回到揭阳渔湖广美村老家后，杜门不出，自号绿园居士，尽日纵情于山水，怡情于诗文。著有《绿园诗草》、《平斋文集》，惜末付梓而散佚。现仅有《揭阳县志》所录《涵六塔记》一文和《过旧同亭诗》一首：
夙昔烟花地，于兹杖履游。
揭山犹历历，榕水自悠悠。
爽气侵江月，清风入古楼。
搀枪今扫净，景物自清幽。
据传说，黄奇遇在故乡品尝到家人做的鼠粬粿后，动了一下脑筋，对原来的皮和馅进行了改进，把揭阳鼠粬粿改进成现在的槟醅粿，并从家庭推广到店铺、客栈，且供不应求。
经过长期历史过程的发展，槟醅粿点心师们不断地对粿皮、粿馅的改进和改变，使槟醅粿不断适应时代进步的需要和人民物质水平的需求。1980年，揭阳乒乓粿跨过长江，上北京参加中商部主办的全国名牌小食展览会。现在，揭阳市揭东县洪志食品厂生产的揭阳乒乓粿已改进成多种低糖清香、真空包装、便于携带的潮汕美食礼品盒。1997年12月，中国烹饪协会在杭州举行首届全国中华名小吃认定会，揭阳市揭东县洪志食品业有限公司生产的“揭阳乒乓粿”被评为“中华名小吃”。翌年，揭阳市首届潮汕美食节给乒乓粿(揭东洪志食品有限公司)以“十佳潮汕小食”的荣誉称号，井把它列于“十佳”之首。
槟醅粿为什么又叫乒乓粿呢?有二种说法：一是制槟醅麸时，用糯谷在鼎中爆炒或经焗炉焗热膨胀，发出“劈拍”的响声，如同打乒乓球的声音一样，遂将其改名为乒乓粿；另一说法是有外地人在揭阳买槟醅粿时，讹念为“乒乓粿”而流传下来。1956年，揭阳饮食行业所生产的“槟醅粿”每天都由专人送到各家旅社、客栈、码头、车站推销。而“槟醅粿”揭阳人本来就很难叫准字音，再加上和外地顾客打交道，更难叫准和使人听准。在一次买卖中，有个外地顾客问推销员：“你说叫什么‘粿’?叫‘乒乓粿’吗?”因为，“槟醅粿”和“乒乓粿”在读音上比较相近，当时，那位推销员便将差就错地说：“对，叫‘乒乓粿’。”
由于叫“乒乓粿”比叫“槟醅粿”容易而顺口，结果，竟不上几天，人们便都把“槟醅粿”改称为“乒乓粿”了。
槟醅粿“外皮清柔软，内馅香脆甜”，这香来自“乒乓麸”(槟醅麸)，即糯米带壳在鼎中反复烤焙，使其爆涨后压成的麸末。因糯谷经烤焙后能产生一种特殊的谷物香味，而正是这种香味，形成了揭阳乒乓粿的诱人特色。
现在过节经常可以吃到。
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